菜籽油期貨是2007年6月經中國證監會批準上市的，它是在鄭商所上市的，也是一個上市比較早的農產品期貨。菜籽油期貨是有保證金制度，限倉制度，漲跌停板制度，實物交割制度，質量檢驗制度等。鄭商所菜籽油期貨交易代碼為OI，交易一手是10噸，保證金的基礎是百分之五。

　　菜油是世界四大植物油之一，也是我國生產量的最大的。菜籽油從用途方面來看，主要供食用的，也是我國的傳統食用油品種之一。此外在工業、醫藥上的用途也很廣泛，可以制造人造奶油、油墨、油漆、潤滑油、金屬防腐劑等。然而菜籽油還具備清潔能源的概念，也可以生產生物柴油。

　　對于新手來說，怎么投資菜油期貨?我們首先要熟悉菜油期貨的主要影響因素。目前影響我國菜油價格的因素日益增多，有我國菜籽供應和價格、菜油的供求關系、相關及替代商品價格影響、國際市場相關油脂的供求及價格、油廠綜合成本的變化因素。菜籽油入世后，我國油脂和油料進出口量逐年增加，菜油價格受國際市場的影響程度也越來越大;石油價格也在急劇上漲，菜油轉化為生物柴油的比例也逐年增加，生物柴油需求對我國菜油價格影響越來越大。

　　菜籽油期貨品種有哪些特點?

　　它的特點：完全市場化，價格競爭充分;產量及消費量大，商品率比較高;國際化程度也很高;價格波動較大，套期保值的需求高;國際上有相關的期貨品種，市場比較成熟。